料理は苦手です。作ってもらいたい、外食大好き!
昔からお菓子作りなんて本当にしませんが・・・
なぜか幼稚園の料理サークル3年目\(◎o◎)/!
今日が2013年度第1回目でした☆
公民館で料理サークルは開催されます。
[deco_bg image="postit1" width="400"]今日のメニュー
☆アクアパッツァ
☆ジェノベーゼソースのフジッリ
☆カポターナ
☆メイプルビスコッティ[/deco_bg]
なぜ料理のそんなに好きではない私が、
この幼稚園の料理サークルに来てしまうかというと・・・・
じゃーん!!いつも材料とだいたいの分量が用意されていて
そして、(あっ、これならできそう・・)と作ろうと思うきっかけを
作ってくれるので、ひそかに楽しみにしています。
☆ジェノベーゼ フジッリ
松の実25g
パルメザンチーズ25g
にんにく小2分の1みじん切り
塩小さじ4分の1
オリーブオイル50CC
ミキサーにかける。
フジッリを8分塩を大1入れた1.5ℓのお湯でゆでる
茹であがったらミキサーでできたジェノベーゼをからませ出来上がり♪
☆メープルビスッコティ
無塩バター100g
グラニュー糖100gメープルジュガ―40gを加え
泡立て器でバターが白っぽくなるまでよくすり合わせる
全卵1個
スキムミルク10g
を入れさらによくかき混ぜる
薄力粉150g
強力粉150g
ベーキングパウダー5g
粉類を全部ふるいにかけゴムべらで良く混ぜる
ローストカシューナッツ100g適当に割ったものを加える
200度オーブンで20分~25分焼く
生地が焼けたら一度取り出し温かいうちに1.5㎝幅にカット
カットした面をそれぞれ10分ずつ200度のオーブンで焼く